Apa Itu Minuman Boba ?

Untuk sobat yang bertanya apa itu minuman boba, mungkin belum pernah merasakan kenyal dan manisnya sajian minuman ini. Karena boba sebenarnya tengah viral beberapa tahun di seluruh wilayah kita, seharusnya sobat sudah mencobanya. Dan memang sedikit bertanya-tanya dahulu sebenarnya apa sih jenis dari minuman ini. Gookalian akan memberikan penjelasan buat sobat.

Apa Itu Minuman Boba

Boba merupakan salah satu isian atau topping (taburan diatas) pada minuman kekinian yang disajikan dalam gelas plastik transparan. Boba terlihat ada dibagian atas dan bawah minuman tersebut. Berbahan dasar tepung singkong (tepung tapioka) yang memiliki tekstur kenyal, manis, dan creamy karena dicampur dengan bahan lainnya dalam sajian minuman yang disukai anak muda ini. Dibawah ini juga dibahas sedikit mengenai bahan minuman yang kenyal berwarna hitam.

Cara Membuat Boba

Bahan yang dibutuhkan adalah Nutrijel 10 gram (bahan pengenyal) dan tepung tapioka 120 gram. Keduanya dicampur dalam air hangat sedikit demi sedikit hingga berbentuk kalis sambil diratakan. Selanjutnya dibuat bulatan-bulatan sesuai dengan keinginan, kerasnya mengikuti jumlah air yang dimasukkan. Bulatan dikumpulkan dengan ditabur tepung tapioka agar tidak saling menempel. Terakhir direbus, tunggu hingga mengambang lalu dimasukkan ke air es. Sajian boba bisa ditambahkan kedalam minuman-minuman manis.

Jenis-Jenis Boba

Perlu sobat ketahui, beberapa penjaja minuman yang biasanya menggunakan krim dan susu ini juga menggunakan bahan lain. Selain tepung tapioka, ditambahkan berbagai bahan lain sejenis pewarna untuk mendapatkan hasil yang lebih menarik. Biasanya boba dicampur gula merah dan karamel untuk perasa manisnya, ada juga yang berbeda. Beberapa jenis boba beberapa diantaranya:

• Black Boba
• Clear Boba (berwarna bening)
• Mini Boba (kecil seperti mutiara dalam bubur)
• Flavored Boba (penambahan bahan lain untuk pemanis seperti sari buah)
• Pearl (bentuknya seperti mini boba, bedanya ditambahkan perasa seperti flavored boba)

Apa Itu Minuman Boba Yang Biasa Disajikan Di Kedai

Teh susu mutiara adalah salah satu jenis minuman yang menggunakan boba didalamnya. Istilah lain untuk minuman ini adalah Bubble Tea. Sudah kelihatan dari namanya, bahwa sajian dengan bola-bola ini berbahan dasar teh.

Susu maupun krim tidak lupa dimasukkan kedalam gelas transparan bertuliskan logo minuman terkenal/kedai pemiliknya. Bubble tea tetap memunculkan rasa dan aroma khas teh sehingga tidak hilang meskipun diberikan campuran bahan manis lainnya.

Minuman dengan boba akan memberikan sensasi minum yang berbeda dari biasanya. Teh susu yang manis dan gurih akan tetap tertinggal sambil sobat menyedot boba. Ketika boba masih di mulut, rasa ingin mengunyah sambil meresapi teh susu yang tertinggal menjadi tren minuman saat ini.